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Para 4 pessoas
Metade de 1 rabanete preto
20 rabanetes rosa
2 cebolas descascadas
1 colher de café de óleo de canola
Lima biológica
Coentros e salsa
Depois de os ter passado à água, corte os rabanetes em rodelas finas.
Corte a cebola em pedacinhos.
Numa taça para molhos, deite o óleo de canola, o sal, a pimenta, o sumo de lima, a salsa e os coentros.
Misture tudo com cuidado e o molho está pronto!
Disponha as fatias de rabanete numa bela travessa e deite o molho por cima.
Bom apetite!
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